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饅頭設(shè)備的作用是什么

網(wǎng)責(zé)任編輯：admin人氣：1220發(fā)表時(shí)間：2015-2-8 08:18

饅頭在我們的日常生活當(dāng)中非常的常見，很多人在生活當(dāng)中更是十分的偏愛吃饅頭。而說到饅頭，我們不禁就會(huì)想到生產(chǎn)制作饅頭的工具——饅頭設(shè)備。很多人對(duì)于饅頭設(shè)備的了解知之甚少，所以不太了解饅頭設(shè)備在使用的過程中它本身的作用到底是什么。在此我們不妨來仔細(xì)地了解看看吧。

饅頭設(shè)備在使用的時(shí)候它具備有一系列的饅頭制作工序，而饅頭設(shè)備在使用的時(shí)候首個(gè)作用就是進(jìn)行和面。在和面的過程中不需要人工的參與，操作饅頭設(shè)備的技術(shù)人員只要按照正確的配比將適量的面粉以及水加入到饅頭設(shè)備當(dāng)中即可，然后啟動(dòng)設(shè)備的和面程序，饅頭設(shè)備就會(huì)開始自動(dòng)的和面，當(dāng)和面程序完成之后饅頭設(shè)備就會(huì)自動(dòng)的停止了，所以饅頭設(shè)備在使用的時(shí)候會(huì)讓人覺得智能性非常強(qiáng)。

另外，饅頭設(shè)備在使用的過程中完成了和面之后，接下來饅頭設(shè)備可以后續(xù)的操作了，部分的饅頭設(shè)備在這個(gè)過程中是自動(dòng)的，但是也有部分的饅頭設(shè)備是半自動(dòng)類型，也就是說沒完成一個(gè)工序之后，饅頭設(shè)備會(huì)自動(dòng)的停止，然后等待人工程序設(shè)定，然后饅頭設(shè)備再開始進(jìn)入到下一個(gè)工序。當(dāng)前很多企業(yè)在使用饅頭設(shè)備的時(shí)候有的是選用半自動(dòng)的饅頭設(shè)備，也有的是選用全自動(dòng)的饅頭設(shè)備。不同的饅頭設(shè)備在使用的過程中會(huì)有各自的優(yōu)點(diǎn)，而且雖然說不同的饅頭設(shè)備在操作的過程中會(huì)有一些差異，但是整體來說達(dá)到的使用效果都是一樣的，所以從這個(gè)角度來看饅頭設(shè)備雖然有不同，但是在使用的過程中達(dá)到的使用效果都是一樣的。

饅頭設(shè)備的使用為制作饅頭提供了很多的幫助，讓我們?cè)谥谱黟z頭的過程中得到了許多的便利性，并且當(dāng)前很多企業(yè)在制作饅頭的時(shí)候都是使用這些專業(yè)的饅頭設(shè)備，所以可見饅頭設(shè)備看似普通，但是在使用的時(shí)候所具備的強(qiáng)大功能卻是不可小覷的，而這也是饅頭設(shè)備的強(qiáng)大之處。

產(chǎn)品介紹：

1、自動(dòng)和面，自動(dòng)輸送，降低勞動(dòng)成本，提高生產(chǎn)效率，減輕操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度，自動(dòng)化程度高。

2、采用連續(xù)壓面。使面胚的面筋結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞，形成有層次的面筋，保持面筋網(wǎng)絡(luò)的完整均勻。

3、充分利用微電腦編程控制、光電感應(yīng)技術(shù)代替人工操作，饅頭重量更準(zhǔn)確，使用方便，精確度高。

4、設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，使用簡單，維修方便。

5、制品大小統(tǒng)一、表面光滑、口感純正。

6、與食品接觸的部位，均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

生產(chǎn)工藝說明：

面粉倒入和面機(jī)按比例加入水，通過微電腦控制，輸送帶把面胚輸送進(jìn)入連續(xù)壓面機(jī)，經(jīng)過連續(xù)壓面機(jī)的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機(jī)的分割、輸送，再經(jīng)過刀切方饅頭成型機(jī)的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過刀切成型。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。

生產(chǎn)適應(yīng)范圍：

仿手工饅頭生產(chǎn)線廣泛用于大型企業(yè)、學(xué)校、部隊(duì)、機(jī)關(guān)、早餐工程等單位。

主要技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn) 能：800-13000個(gè)/h

制品重量：30-250克

功率：14.03kw

額定電壓：380v

外形尺寸：10800*1870*1740mm

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